Coffee Hanyakbang: Menelusuri Lorong Waktu di Jantung Kota Seoul

Di balik gemerlap gedung pencakar langit Seoul, terselip sebuah permata tersembunyi yang membawa Anda kembali ke era 1920-an. Coffee Hanyakbang, yang terletak di gang sempit kawasan Euljiro, bukan sekadar kafe biasa. Nama “Hanyakbang” sendiri berarti “apotek obat herbal tradisional Korea,” mencerminkan filosofi penyajian kopinya yang dibuat dengan ketelitian layaknya meracik obat.

Atmosfer Klasik yang Memikat

Memasuki Coffee Hanyakbang terasa seperti melangkah masuk ke dalam set film klasik. Interiornya dihiasi dengan lemari mother-of-pearl (jagae-jang), mebel antik dari kayu gelap, dan dekorasi vintage yang memberikan nuansa nostalgia periode pencerahan Korea. Menariknya, kafe ini berdiri di atas lahan bekas Hyeminseo, pusat medis bersejarah tempat tabib terkenal Heo Jun merawat masyarakat pada masa Dinasti Joseon.

Setiap sudut ruangan, mulai dari lantai kayu yang berderit hingga alunan musik dari piringan hitam (LP), dirancang untuk mengajak pengunjung melambat dan menikmati momen.

Seni Kopi Filter dan Roasting Manual

Keistimewaan utama Coffee Hanyakbang terletak pada teknik penyajiannya. Mereka tidak menyediakan menu Americano biasa. Sebaliknya, menu andalannya adalah Filter Coffee (kopi tetes) yang diseduh secara manual. Biji kopinya dipanggang secara tradisional menggunakan api langsung di sudut kafe, menghasilkan aroma smoky dan rasa yang dalam.

Salah satu detail unik yang disukai pengunjung adalah penggunaan es serut (snowflake ice) pada kopi dingin mereka, yang memberikan tekstur berbeda dibandingkan es batu biasa. Bagi yang tidak mengonsumsi kafein, tersedia juga teh herbal tradisional seperti Ssanghwatang atau jus buah segar.

Pasangan Sempurna: Bakery Hyemindang

Tepat di seberang gang sempit Coffee Hanyakbang, terdapat toko roti saudaranya bernama Hyemindang. Di sini, Anda bisa memesan berbagai nashcafetogo.com macam pastry dan kue cantik, seperti Tart Raspberry, Mousse Omija, atau Mont Blanc yang kaya rasa. Anda diperbolehkan membawa kue dari Hyemindang untuk dinikmati bersama kopi di Coffee Hanyakbang, atau sebaliknya.

Panduan Berkunjung (Update 2025)

Jika Anda berencana berkunjung di tahun 2025, pastikan untuk memperhatikan detail berikut:

• • Lokasi: 16-6 Samil-daero 12-gil, Jung-gu, Seoul. Akses termudah adalah melalui Stasiun Euljiro 3-ga (Jalur 2 atau 3), Pintu Keluar 1.

• • Jam Operasional:
    • • Senin – Jumat: 10.00 – 22.00
    • • Sabtu: 11.00 – 22.00
    • • Minggu: 11.00 – 20.00

• • Tips: Karena lokasinya yang sangat tersembunyi di gang “selebar bahu,” carilah tanda kecil di dekat toko sup ayam ginseng untuk menemukan jalan masuknya.

Coffee Hanyakbang adalah destinasi wajib bagi pecinta kopi dan sejarah yang mencari ketenangan di tengah hiruk-pikuk kota Seoul.