L’Amant Secret: Romansa Kuliner “Secret Lover” di Puncak Seoul

Tersembunyi di lantai 26 L’Escape Hotel yang bergaya butik di kawasan Jung-gu, L’Amant Secret (bahasa Prancis untuk “kekasih rahasia”) menawarkan pelarian romantis yang intim dengan pemandangan kota Seoul yang memukau. Memasuki tahun 2025, restoran ini terus mempertahankan reputasinya sebagai destinasi fine dining utama yang memegang satu bintang Michelin selama lima tahun berturut-turut.

Visi Kontemporer Chef Son Jong-won

Di bawah kepemimpinan Chef Son Jong-won, yang juga dikenal sebagai salah satu juri “White Spoon” dalam kompetisi Culinary Class Wars musim kedua di Netflix (2025), L’Amant Secret menyajikan masakan Barat kontemporer dengan sentuhan lokal Korea yang halus. Chef Son, yang mengasah bakatnya di restoran ternama seperti Benu dan Quince di San Francisco, mendefinisikan gaya memasaknya sebagai perpaduan teknik Barat modern dengan bahan-bahan musiman Korea.

Atmosfer Parisian yang Memikat

Interior restoran ini dirancang untuk membangkitkan nuansa “Parisian escape”. Dengan pencahayaan yang lembut, dekorasi yang tedsfishfry.net elegan, dan penataan meja yang memberikan privasi tinggi, L’Amant Secret menjadi tempat favorit untuk kencan romantis atau perayaan spesial. Perhatian terhadap detail terlihat dari menu yang disusun seperti surat pribadi hingga presentasi hidangan yang menyerupai karya seni.

Menu Unggulan 2025

Menu di L’Amant Secret adalah perayaan tekstur dan rasa. Beberapa hidangan ikonik yang tetap menjadi favorit pengunjung meliputi:

• • Caviar & Egg: Kombinasi mewah telur dengan kaviar pilihan yang menjadi salah satu ciri khas Chef Son.

• • Black Truffle Stuffed Pullet: Ayam yang diisi dengan jamur truffle hitam dan kacang pinus, dikenal karena kelembutan daging dan aromanya yang kaya.

• • The Goodbye Kiss: Penutup manis berupa cokelat berbentuk bibir yang disajikan sebagai tanda perpisahan yang manis di akhir jamuan.

Informasi Praktis dan Reservasi

Karena popularitas Chef Son yang semakin meningkat berkat penampilannya di televisi, sangat disarankan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari melalui situs resmi L’Escape Hotel atau platform CatchTable.

• • Lokasi: 26F L’Escape Hotel, 67 Toegye-ro, Jung-gu, Seoul.

• • Jam Operasional: Selasa hingga Sabtu. Makan siang (12:00–15:00) dan makan malam (18:00–22:00).

• • Estimasi Harga (2025): Makan siang mulai dari KRW 140.000 dan makan malam Signature mulai dari KRW 220.000–250.000 per orang.

L’Amant Secret bukan sekadar tempat makan; ini adalah panggung di mana teknik Prancis bertemu dengan jiwa Korea, menciptakan pengalaman sensorik yang tak terlupakan bagi setiap tamu.